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一、送人的话就送即食海参:买海参,被问的较多的一句是:自己吃还是送人?自己吃怎么样?送人怎么样?不少沈阳海参消费者被问到这个问题。“送人的话,即食海参比较经济实惠,还方便。”店员说的即食海参不错的理由是,发好的,吃起来方便。难道真是因为方便才**即食海参吗? 对此,着名沈阳海参专卖直营**宫品海参*告诉记者:“这种海参的产地很难辨别,品质一般来说也很难跟干海参相比。现在沈阳海参市场上有很多南方海参,生长时间短,皮很软,煮大了就碎了,很难做成干海参。你要是自己吃,担心吃了感觉不好,成不了回头客。因此,卖家很少给你**这种海参。” 据记者了解,不同的海参加工形态需要不同质量的海参,干海参不只是因为水分少才贵,还因为只有上好的原料才能加工出干海参。”一般来说,较有**的海参原料做干的,次之做盐渍,再差一些的做即食,还有更次一些的做海参条。“当然也不排除用好的原料做即食海参的,但是价格也一定会很贵。 二、个体乌黑亮丽的深海海参好:对此,宫品海参*说,有的商家明睁眼漏的说自己家的海参是30米深的海底**海参;海参一般都生长在沿岸,有时潮水来了都能给冲上岸。30多米深的海底,谁下去捡呀?潜水员都下不去。究其原因,从更深层次来说,*自己家的海参就是深海海参的,只不过是为了给自己出售糖干海参打掩护而已,因为所谓的深海海参和糖干海参一样,个体都比较黑。 然而,据记者调查了解,实际情况是,一般来说,投苗到海里养的海参叫底播海参,长三年左右采捕,海水深度在5米到15米之间,较深也不会**过25米,因为深了根本无法采捕。有的就两三米深。圈养的就更浅了。 三、我家的海参是**的**海参:目前,沈阳海参市场乱象频现,哪怕是在农贸市场里卖的十几元一根的海参,也被说成是**的。而在一些大**那里,**海参每根的价格在几百元甚至上千元。其实,****海参,大多就是说说而已,千万别信。现在只有较少数大企业有**海参的养护计划,量很少。所以你看到的**海参,大都是养殖的,较好的是海里底播养殖的。