沈阳阳澄湖大闸蟹如何选择

    很多沈阳朋友都喜欢大闸蟹，现在正是阳澄湖大闸蟹的成长关键期，蟹肥黄满的大闸蟹是格外受消费者欢迎。据小编了解阳澄湖大闸蟹行业协会的规定，**的阳澄湖大闸蟹都是有重量要求的，母蟹不低二两，公蟹不低于三两，，体重太轻的小蟹不是**的阳澄湖大闸蟹，接下来小编为您分享在沈阳如何选择阳澄湖大闸蟹？
    可以选择阳澄湖大闸蟹的重量是在三两-四两之间。每年苏州阳澄湖大闸蟹行业协会都会举行蟹王蟹后争霸赛，评出较重的阳澄湖大闸蟹，所谓**的阳澄湖大闸蟹并不是生在阳澄湖的大闸蟹就能算的上是**的，而是有严格的重量标准的：**雄蟹大于四两、雌蟹大于三两，一级雄蟹大于三两、雌蟹大于二两半， 所以阳澄湖大闸蟹质量越重价格越贵。
    其次阳澄湖大闸蟹的重量应该在无水的状态下测量的，刚出水的大闸蟹的重量并不算是标准重量。另外大闸蟹出水一段时间，营养物质会流失一部分，所以大闸蟹的重量在每个时间段测量都不相同。广大沈阳朋友们在购买阳澄湖大闸蟹的时候，较好将大闸蟹放在地面上一段时间后在进行称重，然后观察地面是否有积水。
这就是阳澄湖大闸蟹的基本的选择方法，较后小编友情提示各位爱蟹人士，选择阳澄湖大闸蟹的时候一定要到正规的公司购买，不要为了贪图便宜而选择早市、菜市场的大闸蟹。【丰宝福礼网】匠心十年，只为那一只蟹！欢迎各位朋友选购。